Le train fondue

Le train fondue

Janvier. La grisaille plane juste au-dessus de nos têtes, comme prête à nous étouffer. Le vent s’engouffre entre les montagnes pour balayer notre ville. Durant les longs mois d’hiver, tout genevois s’impatiente de retrouver le rayonnement du soleil qui annoncera le début du printemps. Entre-temps, voici une bonne escapade qui vous emmènera sur les rails de la gourmandise afin de changer d’air. Entre amis, forcément.

Rendez-vous sur la voie 4 de la gare de Bulle, là où l’aventure un brin patriotique et particulièrement sympathique commence. Embarquez dans le train à Fonfon à trois wagons datant de la première moitié du siècle passé. Oui, vous avez bien lu. Les wagons sont presque centenaires mais ne grincent pas. Même qu’ils reluisent. L’aménagement intérieur est fait entièrement de bois et nous envoie directement pour un voyage à travers le temps. Les tables sont accompagnées de banquettes alors que des porte-bagages distingués effleurent le plafond.

Ni une ni deux, vous vous asseyez et vous commandez une topette de fendant et une assiette de charcuterie. L’apéro vous est servi par un personnel d’accompagnement charmant, alors que le train se met doucement en branle, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

En avant pour Châtel-St-Denis! Le voyage aller permet de savourer la vue en même temps qu’une délicieuse fondue sur un léger arrière fond de musique folklorique, comme les Huit Ranz des Vaches Suisses ou encore Le Vigneron. Juste de quoi rappeler quelques souvenirs enfouis de visites chez les grands-parents avant que les discussions enjouées des tables d’à côté prennent le dessus. Pendant que la religieuse est arrachée du fond du caquelon, le train arrive à destination.

Après une pause digestive bienvenue, la locomotive entame le chemin retour et le célèbre dessert gruérien est servi. Meringue double crème…forcément.

Réservation jusqu’à 2 jours avant le départ
Départ de Bulle à 11h30 (retour à 14h25) et 19h30 (retour à 22h15)
Prix: 52.90CHF par adulte, 22.90 pour les enfants jusqu’à 12 ans
0900320320
Réservation en ligne

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