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Marcel

Pour dégoter une place chez Marcel, il vous faudra vous lever au chant du coq ou jouer sérieusement des coudes pour prendre place à la table dominicale la plus courue de Genève. C’est que le week-end, l’adresse ne désemplit pas. Après le succès de Paris, Genève était donc la belle aubaine. Il faut dire que Marcel est un pro du brunch et du breakfast à l’anglaise et sert du bon café. Œufs bénédictes, wafles, fish and chips, toasts arty… La carte est belle et les recettes finement exécutées. Ici, on pioche aveuglément sur le menu et dans l’assiette du voisin. On sirote un jus fraîchement pressé et on se donne bonne conscience avec un granola exquis a défaut de s’enfiler le hot-dog spécialité de la maison. Il va s’en dire que l’on adore l’adresse et que Marcel redéfinit l’art et la manière de bruncher en toute impunité. Et puis, côté ambiance, on est pas deçu avec ses faux airs new yorkais, une deco pointue et un service cool et soigné.

Photographie © Marcel
Rue des Eaux-Vives 31, 1207 Genève
Lun à ven 10h-23h; sam & dim 10h-19h (brunch)
+41227353333
Budget: $$

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