Casa Mozzarella

Casa Mozzarella

Nature, crue ou cuite, les italiens en consomment 160 millions de kilos par mois. Elle tient son nom d’une étape particulière du processus de fabrication: à la suite de son filage, elle est “mozzata” soit coupée pour lui donner sa bonne dimension. Et tout cela on le sait car c’est la Casa Mozzarella qui nous l’a dit. Vous l’avez deviné, la vraie, la pure, l’artisanale, la gourmande, la généreuse, la 100% lait du terroir Mozzarella vous la trouverez ici et nulle part ailleurs.

Rue Dizerens 1 1205 Genève, 
+41223207941. 

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