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Homebrew

Le concept de Homebrew vous permet de brasser votre bière et de concocter votre propre consommation sous forme d’atelier. Un concept écolo, éco & rigolo pour les amateurs de la plus vieille boisson au monde.

Parmi les 5 bières artisanales à déguster à Genève, s’ajoute cette année l’atelier HomeBrew du village de Cervens situé à 30km du centre de Genève, en pleine campagne. Thibault Masson est un passionné de bière et transmet son savoir-faire à travers des ateliers du Foyer Rural de Cervens. Il vous apprend comment concocter 10L de bière, étapes par étapes jusqu’à… sa consommation. 

Thibault met à disposition plusieurs recettes selon votre goût; amateur de bière légère, choisissez l’Amarillo Single Hop Ale. Attendez-vous à une session de 8 heures pour la préparation et une autre de 2 heures pour la mise en bouteille. Ce n’est pas encore fini! La levure a besoin de quelques jours pour réellement consommer le sucre, puis un peu plus de temps est nécessaire pour que la bière absorbe le dioxyde de carbone.

Toutes vos questions seront répondues par Thibault et n’hésitez pas à venir en famille ou entre amis, mais pas plus de 8 personnes au total.
Santé! 

50€  / personnes avec les bouteilles
40€ / personnes sans les bouteilles

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