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Nos habitudes de Foodie

Rester à la maison sauve des vies et nous nous dirigeons donc d’un pas courageux ou audacieux vers le chemin de la cuisine. De voir ainsi la nature s’épanouir, les arbres bourgeonnants, et les canards nous remplacer le long de certains sentiers lacustres, tout cela nous donne envie de plonger nos mains dans le terroir, notre terroir Suisse car sachant les frontières fermées ces dernières semaines, nous nous lançons sans détour et à cœur perdu vers les bonnes fermes du coin!

Commande en ligne uniquement à la Ferme Courtois où la courtoisie est toujours de rigueur ainsi que les mesures de précaution pour arrêter la pandémie.
Priorité au local et au bio, la Ferme de Budé vous prépare des paniers de fruits et légumes. Réservation en ligne conseillée. 

Les poules de la Ferme du Lignon sont élevées en plein air et vous pouvez d’ailleurs leur rendre visite sur place. Les fermiers du Lignon garantissent moins de 4 jours entre la ponte et… votre assiette. Enfin, Genève Terroir vous fait découvrir toutes les richesses du terroir genevois grâce à sa carte interactive en ligne ou l’app. 

Chaque ferme possède son système spécifique de commande et chez certaines d’entres elles, il est possible de directement acheter le fruit de nos envies, selon les disponibilités bien sûr: poulet au four ou de belles asperges bien vertes et dodues. 

Depuis le 18 avril, la ville de Carouge accueille des stands alimentaires isolés. Les stands sont présents les mercredis (8h-14h), les jeudis (12h-17h) et les samedis (8h-14h).  Et La Halle de Rive est toujours ouverte du lundi au samedi de 8h à 16h. 

Bon appétit!

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