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La grenade, un superfruit

Incorporez la grenade dans vos plats ajoute une touche de couleur et de saveur. Voici 3 recettes superfaciles pour profiter pleinement de ce superfruit. En musique, évidemment!

Salade de Grenade & Feta

1 tasse d’arilles de grenade
1 concombre, coupé en dés
1 avocat, coupé en dés
1/2 tasse de fromage feta émietté
1/4 tasse de menthe fraîche, ciselée
2 CS de jus de citron
2 CS d’huile d’olive (grecque de préférence)

Dans un BIG bol, mélangez les arilles de grenade, le concombre, l’avocat et la feta. Fouettez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement. Saupoudrez de menthe fraîche avant de servir.

Smoothie à la Grenade

Dans un blender, mélangez:
1 tasse de jus de grenade, 1 banane, 1/2 tasse de yaourt grec, 1/2 tasse de framboises et 1 CS de miel.

Dessert à la Grenade & au Yaourt

Dans un bol, mélangez 1 yaourt grec, 1 CS de miel et 1 zeste de citron.
Ajoutez les arilles de grenade sur le dessus.
Garnissez de quelques feuilles de menthe, avant de servir frais.

 

Que ce soit pour améliorer votre santé cardiaque, renforcer votre système immunitaire ou simplement profiter de ses propriétés antioxydantes, il y a de nombreuses raisons d’ajouter ce superfruit à votre alimentation. Bon appétit!

Visuel © Stéphane Bieganski

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